Расскажем коротко о самом главном
· Тофу богат витаминами и минералами. Среди них кальций, железо, витамин Е, витамин В 12 и еще много других полезных веществ.
· Сыр помогает выводить из организма диоксин, вещество способствующее развитию раковых заболеваний.
· Калорийность сыра тофу совсем незначительна. В ста граммах этого продукта содержится всего 73 калории.
· Соевый сыр содержит фитоэстрогены.
· Тофу легко усваиваемый продукт, он улучшает работу почек и помогает растворять желчные камни.
· Подходит для людей, страдающих от аллергии на молоко.
